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《品质》走进汉德酒业:诚信品质 酿造精品
2017-12-04 17:21:07    来源:中国网
编辑:鼎城    作者:
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  啤酒作为人类最古老的酒精饮料之一,于二十世纪初进入中国,早已成为我们日常生活中必不可少的一种饮品。大部分人都喝啤酒,但是对啤酒口味的喜好却不尽相同。不过近年来,精酿啤酒的兴起,让人们有了统一的喜好。

  山东汉德酒业有限公司,正是一家拥有众多自主啤酒产品的专业啤酒企业。2003年至今,他们一直默默耕耘在我国啤酒酿造行业,从起初连酿啤酒的麦芽和易拉罐都买不起到如今成为啤酒行业的领军企业,他们几经坎坷,锲而不舍,更重要的他们一直以来对啤酒品质的严格把控和开拓创新的精神。

  如今已是花甲之年的栗洪涛,十四年前怀着对啤酒的热爱创立了山东汉德酒业有限公司。

  14年来,汉德酒业研发了众多自主产品,但不断追求创新的栗洪涛并不满足现状。他决心研发一款源自德国的精酿啤酒——贵族白啤酒。这款白啤酒馥香浓郁、酿造成本高昂且工艺极其复杂,在国内尚无先例,对当时的汉德酒业而言是极大的挑战。

   山东汉德酒业有限公司董事长栗洪涛

  所以,他首先从公司挑选了技艺精湛的工艺师,指派到德国学习。并邀请德国专家到公司对工艺师进行指导酿造。为了保证精酿白啤的品质,他们采用800米深的地心水,精选大麦芽,糖化加工,严格把控每一个酿造环节。

  每一次的酿造栗洪涛都会亲自到车间去看看,在产品质量上亲自把关。“每一瓶啤酒的质量都关系到消费者的身体健康”所以在啤酒的品质上栗洪涛尤为看重。

  为了保证产品的品质,保证啤酒的纯正口感,栗洪涛在创业初期因为感官指标不合格不惜倒掉了40多吨的啤酒。正因为栗洪涛的坚持与汉德人的反复专研,精心酿造,汉德酒业终于酿造出不仅有着赏心悦目的云雾状外观更有细腻柔和、丰满顺滑的绝佳口感的科尔森白啤酒。

  汉德酒业,用14年做着一件件从无到有的事,百士嘉百士再到现在的科尔森等品牌系列啤酒,每一款都个性独具。这离不开栗洪涛苛求细节、精益求精、诚信坚毅的品格,离不开汉德人一步一步脚踏实地的酿造,离不开时间的考验。未来,汉德酒业还有无数个小步要走,相信一步一个脚印的汉德酒业会一步步走向新的起点。

  关于品质:

  《品质》栏目是一档以记录成长型企业为主题的大型专题纪录片栏目,时长15分钟。《品质》纪录片以全球化和国际化视野为背景,以真实企业为创作素材,从“产品品质”这个独特的角度切入,形式上结合外拍、专题报道、电视专访等方式,通过影像化的叙述,用具有故事性和启发性的内容吸引观众,多角度、全方位、深度细致的挖掘产品背后的故事,诠释产品品质内在含义,传播品牌文化,展示企业魅力。

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