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赣州市深入开展“文明餐桌行动”
2018-08-16 09:43:52    来源:赣南日报
编辑:张翠萍    作者:钟珊
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  为进一步深入推进全国文明城市建设工作,巩固文明城市创建成果,近日,市文明办、市食品药品监督管理局联合下发文件,决定在全市范围内继续深入开展“文明餐桌行动”,推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式。

  此次“文明餐桌行动”继续以宾馆、饭店、酒店等各类餐饮单位和学校、党政机关、企事业食堂为重点单位,以“文明餐桌”十二条为主要内容(即:温馨提示“四张贴”、文明服务“四提醒”、文明经营“四规范”),积极发动群众响应厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召,加入“光盘行动”。一方面,要求餐饮单位、单位食堂在餐厅、食堂醒目位置张贴文明用餐宣传画、提示桌牌等,不设置最低消费,不过量推荐餐食;积极推广文明餐桌礼仪和文明用语,主动提醒顾客使用公筷公勺,主动引导消费者按需点餐,理性消费,剩菜打包;另一方面,督促餐饮单位规范经营,必须持有效经营许可证照、从业人员健康合格证明等,提供的食品必须符合要求,并督促全面做好餐饮具清洗消毒工作,有消毒措施和记录,进一步规范餐厨垃圾收运、处置等。

  此次行动中,还将采取多项措施,积极发挥示范带动作用,选取树立一批先进典型,发挥示范效应,形成“小餐桌带动大文明”的良好社会风尚。(钟珊)

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