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骨头汤真的补钙吗?真相居然是......
2019-04-16 11:57:11    来源:中国江西网
编辑:郭家凌    作者:赖晓明
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  我们常常认为骨头里富含钙,通过多喝骨头汤可以多补钙,这样骨骼才长得好,个头才长得高。研究表明:不仅骨头汤不补钙,就算把骨头嚼碎吃了,也没补钙作用,同样吸吮骨髓一样也不补钙。另外往骨头汤里加醋,想把钙从骨头里面“置换”出来,此效果也不佳。也有人会问,熬好的骨头汤为什么呈乳白色?乳白色主要是因为汤中有脂肪,喝这种汤,口感是很好,但也只是补充脂肪。所以说,喝骨头汤补钙,不靠谱。

  最佳的补钙强骨方式是喝牛奶、晒太阳和多运动。若要满足人体钙的需要,建议每天喝不少于300毫升的纯牛奶。除了补钙,同时还要提高钙的吸收利用,应该多晒太阳、多运动。

  

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