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章贡区食品安全形势稳中向好
2020-01-08 17:34:22    来源:赣南日报
编辑:王盛泉    作者:胡中
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  创新完善监管机制

  章贡区食品安全形势稳中向好

  近日记者从相关部门获悉,2019年,章贡区严格落实中央“四个最严”要求,创新和完善食品安全监管工作机制,严厉打击食品安全违法违规行为,整体食品安全形势稳中向好。

  章贡区开展了系列食品安全专项整治,强化专项整治保障食品质量安全。据统计,2019年相关部门立案查处食品案件108件,严厉打击了违法行为,解决了影响食品质量安全的痛点和顽疾问题。章贡区在肉制品专项整治中,全年严厉查处生猪私屠滥宰违法行为累计142起,查获、扣押猪肉近1万斤。

  章贡区市监部门加大了食品抽检力度,2019年完成食用农产品、食品生产、流通、餐饮环节抽检共计1133批次,不合格49批次,合格率为95.7%,重点对淡水鱼、海水蟹等水产品抽检46批次,不合格7批次,水产品合格率为84.8%。

  改善农贸市场食品安全管理水平。2019年,章贡区改造升级了22个农贸市场的熟食区、豆制品区、米面制品区的“三防”设施和冷藏保鲜设施。在三康庙、金洲城等10个农贸市场建立了标准统一、功能齐全的快速检测室,有效防控不安全食品入市销售。

  此外,章贡区对中大型餐饮服务单位举办超过100人以上的宴席实行申报备案管理,监管部门提前介入,让食品安全落桌,让风险隐患“落空”。

  建立校园食品安全联防联控网络。章贡区185家学校(含托幼机构)的食堂办证率达100%,洁厨亮灶率达93%。

  从2019年8月1日起,章贡区实现了在人口密集区全面禁止活禽交易及屠宰,实行白条禽销售上市的目标,从源头上消除了禽流感等公共卫生安全防控工作的一大隐患,也为赣州市“保文创卫”工作增加了亮点。(刘敏记者胡中)

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