中国江西网/赣州头条客户端讯 见习记者钟冬梅报道：10月12日上午9时许，位于赣州经济技术开发区华昌科技园的赣州祥善食品有限公司正式揭牌开业，标志着赣州赣州经开区第一家“中央厨房”正式运营，将为广大入园企业、学校、会务接待等提供“安全、营养、卫生、健康”的营养配餐。

　　据了解，赣州祥善食品有限公司是由赣州建控投资控股集团有限公司全资设立的子公司，赣州建控投资控股集团有限公司是赣州市国资委控股的国有企业。赣州祥善食品有限公司成立后，着力打造全市规模最大的“中央厨房”，引进先进的厨房设备、一流的管理经验和烹饪技术，以“安全、营养、卫生、健康”理念服务大众，为广大入园企业、学校食堂、政府机关、会务接待单位等提供营养配餐烹饪、配送等一条龙服务。

　　该公司负责人刘芳介绍，确保食品安全、放心是该公司的第一要务责任，从原材料的粗加工、细加工到食材烹饪，再到分餐间进行打包装箱，全过程都是“公开透明”的，且所有生产的营养配餐都做好48小时留样。据悉，项目投产后每日单餐可为15000人次提供营养配餐服务。