大江网/赣州头条客户端讯 通讯员谢鹏报道：为进一步加强学校食品安全管理工作，预防食物中毒事件的发生，保障师生饮食安全和身体健康，近期，兴国县教科体局组织开展学校食品安全工作专项检查。

　　此次学校食品安全检查采取学校自查、中心校检查、县教科体局组织包片局领导和包乡校干部、责任督学组成校园食品安全专项检查组对全县各校食堂和校园超市(小卖部)的食品安全管理工作进行专项检查，主要检查学校食堂机制建设、环境卫生、人员管理、操作规范、台账建设、食品原料、消防安全、宣传教育，对校内超市(小卖部)，检查组主要检查超范围经营情况、人员管理、台账建设、环境卫生等。重点对学校食堂和校园超市(小卖部)食品采购、储存、索证等过程管理环节不到位的及时指导、及时纠错、及时整改，对存在严重安全隐患的学校进行通报。

　　通过此次食品安全检查进一步提高了各校的食品安全意识和食品安全应急处置能力，形成了校园饮食卫生安全管理的长效机制。