大江网/赣州头条客户端讯 通讯员叶有娣、卢明亮报道：4月2日，南康区市监局组织局相关科室及辖区各分局共计40余人开展了为期一天的食品安全快检培训。

　　据了解，此次培训由快检设备技术员采取讲解、演示、练习、提问、现场解答、互动相结合的方式进行，对农药残留、瘦肉精、孔雀石绿、过氧化值等多个项目，便携式食品安全检测仪、手持劣质油检测仪、ATP荧光检测仪等多台设备的操作流程进行了培训。学员以分局为单位进行分组演练，在老师讲解完设备基本原理、操作流程、注意事项之后，按流程进行现场操作，过程中积极与老师进行互动交流，现场学习气氛活跃。

　　参加培训的人员表示，通过培训进一步掌握了快检设备及有关快检项目的检测方法，提高了设备利用率，提升了监管人员风险隐患辨识能力，食品快检在食品安全监管工作中的靶向作用得到了更充分的发挥，全区食品安全监管基础更加扎实。