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江西餐饮从业人员需考核 考试题库可通过“赣溯源”APP参加
2021-05-27 09:54:19    来源:江南都市报
编辑:王盛泉    作者:许佳慧
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  江南都市报讯 全媒体记者许佳慧报道:5月26日,记者从省市场监管局获悉,该局于近日发出通知,决定对全省餐饮从业人员(包括但不限于:法定代表人、负责人或店长、食品安全管理员、厨师长、采购员、库房管理员及后厨操作人员等)开展餐饮从业人员网络培训考核工作。

  记者了解到,江西将组织建设全省食品安全从业人员学习资料库和考试题库,在“江西省食品安全溯源平台”(以下简称“赣溯源”)中增加培训考核功能模块,按年度分三步进行全省餐饮从业人员培训考核,实施信息化管理。餐饮服务单位通过“赣溯源”注册、登录后,添加从业人员信息,注册地址为:http://gsy.amr.jiangxi.gov.cn/,从业人员下载“赣溯源”APP软件或扫描二维码登录参加培训考试。

  自即日起,餐饮服务单位可自行开展线上、线下培训。餐饮从业人员自行完成40课时培训后,通过“赣溯源”APP软件申请参加年度考试。考试应独立完成,一经发现代考的,将取消本次考试成绩,并全省通报。从业人员每年有3次考试机会,考试成绩合格则视为通过考核。通过培训考试的,方可从事餐饮服务工作。考试成绩有效期为一年,在全省范围内有效。

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