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信丰县小河镇小河村:做好乡村振兴 发展传统产业,助社助民
2022-11-21 17:21:06    来源:大江网
编辑:王盛泉    作者:杨慧、刘家兴
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  大江网/赣州头条客户端讯 通讯员杨慧、刘家兴报道:近日,信丰县小河镇小河村石桥下小组的一片甘蔗林开始收割了,村民正在甘蔗田里去皮、砍根、削尾,然后打捆,装上小推车。这些打捆好的甘蔗将运往就近的甘蔗加工厂房销售或者代加工。这是小河村发展产业的一个缩影,另借助乡村振兴产业贷款和引进企业,还发展了规模型鸡类养殖产业。

  2021年以来,小河村借助省十四五重点帮扶村政策和驻村帮扶契机,结合地理环境,利用衔接资金就近建设了一个近600平方米的甘蔗加工厂房和一条产业道路约970米,发动村民一起种植甘蔗发展产业,直接和间接带动40余农户、脱贫对象发展甘蔗产业种植。

  为配套好产业模式,小河村通过“党支部+合作社+农户”方式与村民关系连接在一起,统一采购甘蔗种提供给村民种植,并成立了农合利友合作社专门配套甘蔗收购、加工、产品销售等,收割的甘蔗可直接卖给合作社,也可以由合作社代加工成红糖自行销售使用,前前后后都解决了村民后顾之忧。

  “今年的甘蔗按每斤5毛钱收购,我家甘蔗砍下来后,就直接卖给合作社,每亩收入在3500-4000元,不是最高的,然后留一点留着过年吃和来年继续补种,明年的产量会更高。目前该小组甘蔗已种植的面积约50亩,来年将会继续增加。”村民王茂福说。

  合作社收购来的甘蔗,运用传统手法,清洗、榨汁、熬煮,便形成固块红糖,多用于月子、喜事和日常食用。另外在熬制过程中,收集其中相应半成品还可蒸馏成糖泡烧酒,酒品既有淡淡甘蔗清香味又含有部分红糖营养价值,口感与风味独具特色。

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