大江网/赣州头条客户端讯 通讯员马慧一、郑祥报道：8月3日，信丰县大塘埠镇沛东村乡村旅游食堂“红渡人家”正式开业。自此，在红色名村沛东村游玩的游客有了新去处。

　　据了解，沛东村由原沛东村、牛口村合并而成，距大塘埠镇圩镇3.5公里，距县城20公里，有农户1994户8004人，是信丰县第一人口大村。2022年，大塘埠镇沛东村实施红色美丽村庄暨乡村振兴示范点一期项目，打造了时钟记忆广场、沛东红渡馆、长征步道(沛东段)等红色景点和苍榕恋墙、围高六巷、糖乡榨寮、槐花飘香、援朝萝卜、抢渡桃江、牛口饮江、榕抱金樟等“沛东八景”，整个乡村面貌焕然一新。

　　“红色名村打造好后，春节期间日均有5千以上游客来村游玩。但是，受制于单一业态，大部分游客只能短暂游览景点后离开，既不能直观感受沛东产业和饮食特色，也不能给村里带来太多收益，我们是既欢喜又焦虑，只能干着急。”沛东村党委书记施跃宝如是介绍。

　　为进一步发展壮大村集体经济，助力群众增收致富，沛东村转换思路，依托本地萝卜、槐米、鱼生等特色产业，采取“万星飞地经济入股+红色名村村集体经济扶持项目支持”模式筹集项目资金，将原牛口小学改造成乡村旅游食堂“红渡人家”，大力发展特色旅游餐饮，用于承接红色名村游客及周边农户宴会酒席等业务。

　　沛东村原牛口小学占地面积2500平方米，含教室7间，卫生间2间，原为围高、肖屋、牛口等周边9个小组教学点，2009年生源统一并入沛东小学后长期闲置。改造后，沛东“红渡人家”现有红渡厅、鱼生厅、萝卜厅等特色包厢5个，沛东优品农特产品展销馆1个，现代化厨房、停车场、卫生间等配套设施一应俱全，最大游客承载量为120人。

　　今年，沛东村还将实施乡村振兴示范点建设二期项目，进一步唱响“红色名村、产业强村、书香古村、生态美村、模范新村”品牌。此次沛东“红渡人家”开业，破解了村集体资产盘活、游客来了留不住等难题，拓宽了村集体经济发展思路。下一步，沛东村将村持续丰富红色研学、暑期实践、休闲垂钓等业态，努力将流量转化成村民增收致富的渠道，加快建设宜居宜业和美新沛东。