大江网/赣州头条客户端讯 通讯员行阳、何鹏报道：为继续做好赣州市食品安全标准跟踪评价工作，加强标准制定与执行的有效衔接，8月25日，赣州市疾控中心同赣县区卫生监督执法局以及赣县区疾控中心深入企业开展标准宣贯和食品安全标准跟踪评价现场调查工作。

　　在宣贯活动现场，疾控中心的工作人员将《食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范》的适用范围、设施与设备管理、清洁消毒设施、卫生管理、虫害控制、检验、消毒与烘干等内容进行了详细解读，与企业管理人员进行细致沟通，了解标准的执行中遇到的问题，并组织大家填写问卷。

　　食品安全标准跟踪评价是《食品安全法》所确立的一项工作制度。其目的是掌握食品安全国家标准、地方标准的贯彻实施和执行情况，推进标准的贯彻实施，调查标准的科学性和实用性，为实施标准和适时组织修订提供依据。通过现场宣贯和解读，大家纷纷表示愿意积极参与到标准跟踪评价工作中，为标准的修订与完善贡献力量。