大江网/赣州头条客户端讯 通讯员王虹、黄蕾报道:为提高辖区无业人员、低保户、农村转移劳动力等村民群众的工作技能,提升自身劳动能力,9月24日,信丰县西牛镇铺前村举办中式面点制作技能培训班。此次培训为期10天,吸引了众多村民踊跃参与。
培训现场气氛热烈,授课老师结合丰富的生活实际经验,采用理论和实际操作相结合的方式,用生动幽默的语言讲解了各种面点的制作流程,并亲手进行示范。从面粉的选择、配料的搭配到揉面的技巧、造型的设计,老师都一一进行示范。学员们聚精会神地聆听,积极动手实践,在制作面点的过程中体会到了劳动的快乐与成就感,同时也增强了自信心。
通过开展此次技能培训,不仅拓宽了辖区村民就业渠道,为失业村民创造就业机会。同时,激发了村民们的美食创新知识,掌握了烹饪新知识、新理念。也为大家提供一个交流的平台,村民们在学习和实践中相互交流、相互帮助,增进了邻里和谐关系,也为生活增添了许多乐趣。下一步,西牛镇将以此次中式面点制作技能培训班为契机,进一步加大对辖区村民的就业扶持力度,为辖区村民创造更好的就业环境,提升村民的幸福感和获得感。
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