大江网/赣州头条客户端讯 通讯员袁伟华报道:为进一步深化食品安全“你点我检”活动,推动“我为群众办实事”深入开展,聚力打造“监管为民”服务品牌,近日,由章贡区食品安全委员会办公室牵头,章贡区市场监督管理局在赣南科技学院组织开展章贡区“你点我检”暨食育科普志愿服务进校园活动。此次活动邀请了该校师生代表以及媒体记者,一同参与现场模拟检查、食品快速检测、食育科普宣传及“手机变砝码·计量惠民生”等多项活动。
在现场模拟检查环节,工作人员邀请该校师生一同查看了学校食堂食品安全公示制度、从业人员健康管理、进货查验制度、食品安全主体责任落实情况,并对食堂后厨的原料清洗切配、烹饪、原料仓库及水果加工、留样、餐饮具洗消、明厨亮灶等情况进行详细检查。从检查情况看,学校食堂落实食品安全主体责任意识较强,整体良好。师生代表通过体验式的活动,从食品安全的旁观者变成参与者、监督者,提高了校园食品安全的透明度,激发了师生的参与热情,增强了食品安全意识,充分发挥“多方参与监督,食品安全共享”效用。
在“你点我检”环节中,老师学生代表全程参与并监督,随机点选了学校食堂当天采购的食用油、大米、猪肉、草鱼、西红柿、香菇等食材8批次,由第三方机构快检人员按照规范程序现场抽样、登记、封样后进行快速检测,检验项目包括毒死蜱、克百威、孔雀石绿、恩诺沙星等,检测结果全部合格并予以公布。通过现场观摩食品快检工作,师生代表“零距离”感知并监督食品快检的全过程,从而引导师生主动参与“点”、实地监督“抽”、全程观察“检”,有效深化“你点我检”服务效能。
在“食育科普宣传”环节中,执法人员运用专业知识,结合学生日常生活中遇到的食品安全问题,为学生们现场讲解学校食品安全及营养健康知识,科普食品包装信息、购买食品注意事项和辨别假冒伪劣食品等食品安全小常识,发放《预包装及散装食品选购指南》、《反食品浪费应知应会》等宣传材料500余份,引导学生深入了解食品安全知识,现场气氛热烈活跃。 在“手机变砝码·计量惠民生”环节中,工作人员耐心地为师生们讲解“手机变砝码”的原理和方法。通过使用检定合格的电子秤对手机进行称重,并在手机上贴上准确的重量标签,手机就可以变成一个简易的“砝码”。在购买散装称重食品时,同学们只需将手机放在商家的电子秤上,对比手机的重量与商家称出的重量是否一致,就可以初步判断商家的电子秤是否准确,是否存在“缺斤少两”的情况。
通过此次互动式、体验式的“你点我检”暨食育科普志愿服务活动,将校园食品安全工作更直观、更真实、更具体地向社会展示,拓宽了在校师生对食品安全工作的知情权和参与权,积极营造出食品安全社会共治共享的良好氛围。我局将不断创新监管模式、加强服务力度、汇聚群众智慧,以不变的信仰,守护食安责任的初心。
下一步,章贡区市场监督管理局将继续探索、创新食品安全活动方式和载体,持续提升广大师生和社会各界对食品安全的知晓度和参与度,努力营造食品安全社会共治氛围,不断提升人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。
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