大江网/赣州头条客户端讯 通讯员钟丽报道:近日,在2024年江西省“振兴杯”食品安全管理师职业技能竞赛决赛中,赣州市代表队喜获团体二等奖,2人分别获个人三等奖、个人优秀奖。
此次竞赛以“技能成才、技兴江西”为主题,由江西省人力资源和社会保障厅等五部门联合组织,江西省市场监督管理局主办、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院和江西食品协会承办,是全国市场监管系统首个面向食品生产企业食品安全从业人员的食品安全管理师职业技能竞赛。
竞赛分为预选赛、全省决赛和团体赛,决赛由理论和操作技能考核两部分组成,决赛平均成绩前六名的地市再派两名选手组队进入团体赛现场竞答。现场竞答共设置了必答题、抢答题、图片题和风险题,内容涵盖食品采购验收、设施设备、卫生环境管理、食品检验、食品添加剂使用和食品安全法律法规、标准等多方面食品安全知识。
在竞赛现场,赣州市代表队以严谨的态度、务实的作风、精湛的技能,展现了食品安全管理领域的专业素养与卓越风采,最终获得团体二等奖,两人分获个人三等奖、个人优秀奖。
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