大江网/赣州头条客户端讯 通讯员周超报道：为进一步提高赣州市市场监管系统基层分局业务水平，打造一支能力素质过硬的基层市场监管队伍，近日，赣州市市场监管分局能力提升培训班暨质量大讲堂在赣州举行。

　　培训班采取集中授课与现场教学相结合的方式进行，内容涵盖了市场监管领域法律法规、“三大安全”监管、舆情处置等。

　　在集中授课环节，授课老师对如何正确应对和处理舆情进行了讲解。全市唯一一个“五星”市场监管分局介绍了星级申报要点，分享了申报星级市场监管分局的经验和方法。

　　此次培训班还根据不同业务的特点，分别在食品生产企业、餐饮单位、医疗机构、特种设备使用单位等场所开展了现场教学。

　　在食品生产企业，授课老师对如何检查企业的生产车间、包装车间、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、产品检验等进行了详细讲解，并坚持学用结合，组织参训学员开展了现场检查模拟测验，提升学员的食品生产现场检查能力。

　　在餐饮单位，就如何开展餐饮单位现场监督检查进行了现场教学，重点从食品经营许可证发放、食品原料采购验收、加工制作、备餐管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、重大活动餐饮保障等关键环节开展培训。

　　在医疗机构，授课老师教授了现场检查、提取销售(购进)资质证明材料、查询进销存系统、查询进货查验记录制度履行情况以及现场核查处置等工作要点。

　　在特种设备现场教学点，重点培训了特种设备现场监督检查基本方法，并利用实物介绍了八大类特种设备的检查要点和方法。

　　参训学员表示，通过理论教学和沉浸式教学，真正学到了业务知识，进一步加深了对“三大安全”现场检查的理解，提升了能力素质和工作水平。