大江网/大江新闻客户端讯 (通讯员 曾蔚)临近春节，为有效防范各类集体聚餐活动食品安全风险，连日来，赣州经开区市场监管分局开展春节期间宴席、年夜饭等集体聚餐活动食品安全专项整治。

　　该局对辖区内承办宴席、年夜饭等集体聚餐活动的餐饮服务单位和农村流动宴席承办者展开全面排查，对相关单位和人员逐一排查、分类统计，补充完善台账资料信息，做到情况清、底数明。特别加强对农村流动宴席承办者的摸底排查，重点检查从业人员是否持有效健康证明上岗。在监督检查过程中，执法人员重点检查环境卫生、进货渠道、食品原材料贮存储藏、餐饮用具清洗消毒、餐品加工制作过程等关键环节。此次专项整治共检查中大型餐饮服务单位及农村流动宴席承办者40余家，发现并消除问题隐患100余处。

　　下一步，赣州经开区市场监管分局将持续发力，加大巡查频次，进一步夯实食品安全基础，打造一个安全、放心、可靠的饮食环境，让群众吃得安心、吃得舒心。