大江网/大江新闻客户端讯 (通讯员 方美玉)3月19日，由赣州市科协组织的“科技大篷车科普乡村行”活动顺利开展，赣州市营养学会积极响应，派遣各县（区、市）的专业营养指导员积极参与活动，为乡村儿童的健康成长助力添彩。

　　在瑞金市云石山东山希望小学和九堡中心小学，营养指导员王先明为学生们上了一堂“儿童膳食营养”课，从“保证营养均衡、控制零食摄入、培养良好习惯”等八个方面展开，紧密结合农村学生的实际情况，通过图文演示和互动问答等形式，深入浅出地科普了儿童膳食营养的基础知识。

　　活动期间，科普工作人员向学校师生发放了蔬菜水果宣传卡片等科普资料，方便大家翻阅了解相关知识。并针对农村地区膳食结构的特点，提出了食材多样化、微量元素补充等具体建议。参训教师们纷纷表示，课程内容实用性强，对改善学生营养配餐具有很好的指导作用，他们将进一步加强校园食育工作，努力提升学生们的健康饮食意识。

　　通过培训，师生们大开眼界，真正懂得了餐桌上的每一顿饭都是打开健康大门的金钥匙。对于此次活动，赣州市营养学会表示，这是“乡村营养提升行动”的又一重要举措。该学会将继续与科协、教育等部门紧密合作，通过专题讲座、实践指导等多种方式，积极推进营养知识的普及工作，为乡村儿童的健康成长贡献更多力量。