大江网/大江新闻客户端讯 (通讯员 曾蔚、陈嵘)为切实做好野生毒蘑菇中毒防范工作,深入宣传野生蘑菇中毒的危害,增强辖区群众食品安全意识,严防食用野生蘑菇中毒事件发生,近期,赣州市市场监督管理局经开区分局开展野生毒蘑菇宣传和防控工作。
执法人员在农贸市场、学校、大型企业等人员密集场所张贴毒蘑菇相关知识的宣传海报,积极派发食品安全宣传资料,向群众详细讲解野生毒蘑菇中毒对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、食用菌类植物注意事项,以及误食野生毒蘑菇后的应急处理措施,教育引导广大群众远离野生蘑菇,不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,切实增强群众的自我防范意识。
同时,执法人员加强日常监管,对集贸市场、乡镇集市实行一天一巡查,要求开办者、管理方组织人员不定期检查,防范和禁止野生蘑菇进入市场销售。对学校、企业、建筑工地食堂、大型餐饮店等重点单位加大监督检查力度,要求严把原材料采购关、验收关,严禁采摘、购买、制售野生蘑菇,从源头上预防野生蘑菇食物中毒事件的发生。
下一步,该局将持续扩大宣传覆盖面,使不买卖、不采摘、不食用野生毒蘑菇的理念深入到千家万户,继续加大巡查范围,严禁餐饮经营者采摘、销售、食用、加工野生蘑菇,严防野生蘑菇流向餐桌。
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