中国江西网讯 通讯员徐笠报道：为督促县(市、区)抓紧抓实复产复工企事业单位食品经营环节疫情防控和安全工作，赣州市市场监管局党组成员姜建昌带队对南康区、蓉江新区部分企事业单位、敬老院和学校食堂、农贸市场、超市等经营单位疫情防控食品安全和安全生产工作落实情况督导。

（赣州市市场监管局供图）

（赣州市市场监管局供图）

　　督导组先后来到南康区金泽制衣有限公司、南康区文澜酒家、南康区坚强量贩超市、南康区塔垇农贸市场、南康区菲尔雪蛋糕城市广场店、蓉江新区潭东敬老院、赣南师范大学北苑第二食堂，详细查看了相关单位疫情防控方案、返岗从业人员的信息登记排查、员工健康监测、经营场所消毒、就餐管理等相关情况，检查市场上销售的猪肉、活禽检验检疫、索票索证及销售价格等情况。

　　从检查情况来看，总体情况良好。各相关单位都能对返岗从业人员健康情况进行核查，对进入经营场所的人员在入口处进行体温监测，经营场所消毒保持每日二次。农贸市场无活禽、野生动物交易、现宰等情况，销售的猪肉、活禽均有检验检疫证明，且价格稳定，按限价进行销售。

　　姜建昌强调，当前正是疫情防控最吃劲的时候，各生产经营单位和监管部门要坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理，落实落细工作举措，确保疫情防控安全、食品安全和安全生产不出事。监管部门务必做到“三个及时”，推动相关单位落实好主体责任。及时跟进，对属于市场监管职责范围内的回去餐饮生产企业单位，必须及时跟进管理。不漏行业、不漏单位，切实做到全覆盖。在加强传统行业管理同时，要加强对月子中心等新型行业食品安全管理。要及时检查，要紧盯人员管理、清洁消毒、加工操作和就餐管理等重点环节，善于发现风险隐患，提高安全防控水平。要及时整改，对发现的风险隐患，要及时督促相关单位限期整改，要切实做好回访工作，对不配合、不整改或整改不到位的，要依法进行立案查处，树立监管权威，确保安全稳定。