大江网/赣州头条客户端讯 通讯员麦琪报道：饮食调节在很多疾病的临床治疗中都得到重视，对于白癜风患者来说，当然也不例外。健康的饮食对白癜风疾病的恢复也有良好的辅助作用，那么春节期间白癜风患者吃些什么有助于病情的恢复呢？赣州中研白癜风研究院赵主任告诉大家。

（赣州中研白癜风研究院供图）

　　提升酪氨酸酶活性的豆制品

　　豆制品有助于提高机体免疫力。特别是铜、锌元素，是提升酪氨酸酶活性的关键；酪氨酸酶又在黑色素合成过程中至关重要。

　　此外，豆类中氨基酸是人类膳食中蛋白质的良好来源。常见的豆制品有豆干，豆腐、豆浆等。

　　食物中的药王山药

　　山药富含的铜锌多种微量元素有利于黑色素的正常合成，还含有谷氨酸和丙氨酸是有利于黑色素细胞的生成与修复的。

　　山药还含有糖蛋白、粘液质、淀粉、游离氨基酸等多种营养成分，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功用，药用价值极高。

　　但是，提醒大家：山药忌与鲤鱼、甘遂、猪肝同食。

　　蛋白质之王鸡蛋

　　鸡蛋中的蛋清中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，堪称动物蛋白之王；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对补充人体营养、提供黑色素生成所需营养、增进神经功能大有裨益。

　　黑色食品

　　如黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海带、黑枣、黑葡萄等，这些黑色食物含有丰富的酪氨酸酶、铜元素、微量元素等，相结合作用增加活性，促进黑色素生成，从而能起到辅助治疗白癜风的作用。

　　春节期间的暴饮暴食，容易加重白癜风病情。春节过后，随着天气转暖，白癜风也会出现一个扩散期，大家不要掉以轻心，还有临床治愈3年内的患者也要安排好抗复发治疗。

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（赣州中研白癜风研究院供图）