大江网/赣州头条客户端讯 通讯员刘满满、周期锋报道：为认真做好2022年秋季校园食品安全工作，进一步增强食堂从业人员的思想认识、责任意识，共同守护好师幼饮食健康，10月12日下午，赣州市南康区第三幼儿园开展了食堂从业人员业务专项培训。

　　培训会由保健医生曾静主持，全体食堂从业人员参加。培训会上，保健医生曾静首先阐述了食品安全的重要性，指出食堂食品敏感度高，关系每个孩子的健康，容不得一丝懈怠；随后又从实际出发，讲述了日常食品安全的相关内容。特别强调了从业人员个人卫生及着装、食品验收、食堂的饮具卫生管理、食堂的环境卫生管理、食物中毒的预防等五个方面的重要性。并要求大家应严格按照规范要求操作，严格把控采购、操作等环节，以确保幼儿舌尖上的安全。

　　通过此次培训，进一步提高了食堂从业人员的食品安全知识水平，认识到食品安全的重要性，更加了解自己的岗位职责。食堂从业人员表示将一如既往地注重食品安全，守护舌尖安全，共建放心食堂，为幼儿健康成长提供最有力的安全保障。