大江网/赣州头条客户端讯 通讯员刘满满、叶春报道：为提高食堂从业人员对病媒生物的认识和了解，加强防鼠灭鼠知识宣传，2024年3月18日下午，赣州市南康区第三幼儿园对食堂从业人员开展了食堂从业人员防鼠知识培训活动。

　　该园认真贯彻省食安办、省市场监管局、省教育厅、省卫健委《关于印发全省集中用餐单位食堂鼠患防制十措施的通知》精神，结合幼儿园实际情况展开防鼠知识培训。

　　培训中，围绕防鼠的原则、防鼠的措施、防鼠的管理、防鼠的应急处理等4个方面进行了详细解读，随后，食堂从业人员现场实施了“防鼠”的相关要求，再一次巩固了大家对防鼠知识的了解。

　　此次防鼠知识培训，进一步提高了食堂从业人员对防鼠工作的认识，强化了食堂从业人员的防鼠意识，为科学、规范、有序地开展食堂防鼠工作打下坚实基础。