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赣州市疾控中心联合会昌县疾控中心入企开展2024年食品安全地方标准宣贯
2024-09-12 17:12:04    来源:大江网
编辑:刘芯燕    作者:行阳、钟云峰
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  大江网/赣州头条客户端讯 通讯员行阳、钟云峰报道:为贯彻落实赣州市卫健委《关于做好2024年赣州市食品安全标准跟踪评价工作的通知》工作要求,助力赣州市食品产业高质量发展,推动食品安全地方标准有效实施,9月12日,赣州市疾控中心联合会昌县疾控中心前往南酸枣糕生产企业开展食品安全地方标准南酸枣糕生产卫生规范(DB36/1090-2018)的宣贯与跟踪评价现场调查工作。

  宣贯现场,疾控中心的工作人员与企业管理人员进行细致沟通,了解企业生产流程及食品安全地方标准南酸枣糕生产卫生规范(DB36/1090-2018)在生产执行中遇到的问题,并收集相关意见、建议,同时向食品生产企业的工作人员介绍了食品安全标准跟踪评价工作的重要意义及参与方法。

  我国食品安全标准体系由食品安全国家标准和食品安全地方标准共同组成。《中华人民共和国食品安全法》规定,对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全地方标准是食品安全国家标准的补充,不应存在交叉矛盾,对于已经制定食品安全国家标准的,不应再重复制定食品安全地方标准;对于尚未制定食品安全国家标准的,可制定食品安全地方标准,食品安全国家标准制定后,相应地方标准即行废止。

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