大江网/大江新闻客户端讯 记者钟冬梅报道：随着春节临近，赣州的年味愈发浓郁。赣州市市场监管局积极行动，密切关注市场一线，加强春节期间食品安全监管工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　走进章贡区桃子园农贸市场，眼前是一片热闹非凡的景象，各种蔬菜、水果、肉类、禽类等一应俱全，市民们穿梭其间，忙着挑选年货，脸上洋溢着对新年的期待与喜悦。“看这鱼头，新鲜着呢，我打算做一道红烧鱼头！”罗女士提着鱼头兴奋地说，她准备今年的年夜饭在家做，在购买食材时会细心查看食材的新鲜度和生产日期等。

章贡区桃子园农贸市场

　　为做好春节期间食品安全工作，赣州市市场监管局提前部署，下发了《关于做好春节期间食品安全工作的提示函》。从米面油、肉蛋奶、果蔬菜、地方特色食品等重点品类，到农村地区、城乡接合部等重点区域，再到商超、农(集)贸市场、民宿、高速公路服务区、学校食堂、校外供餐单位、宾馆酒店等重点场所，以及连锁餐饮、网络餐饮、直播电商平台等重点业态，赣州市市场监管局全方位压实责任链条，织就了一张严密的食品安全防护网。

　　赣州市市场监管局相关负责人表示：“我们将组织全市市场监管部门，对食品生产、流通、餐饮等各个环节实施严格监管，加大大宗食品的抽检监测力度，对不合格问题迅速核查处置。”同时，各行业主管部门也将依职责进行全覆盖排查，开展春节食品安全执法行动，做好节日食品安全消费提示等相关工作。

　　另一方面，赣州市综合检验检测院正紧锣密鼓地开展春节、元宵节日食品专项抽检行动。该院产品质量监督检验所副所长曾秀英介绍：“我们将聚焦食用农产品、肉制品、乳制品、坚果及籽类、糕点、糖果等春节期间消费量大的食品开展重点检测，重点关注农兽药残留、食品添加剂、污染物、微生物等食品安全指标。”

　　与此同时，赣州市市场监管局在春节期间实行24小时值班与领导干部带班制度，加强食品安全舆情监测和风险预警，畅通12315投诉举报热线平台，提升食品安全突发事件应急响应速度，确保苗头性、倾向性问题得到及时、妥善处理。