大江网/大江新闻客户端讯 (通讯员 吴文峰)近日，上犹县水岩乡金盆初中、水岩乡横岭中心幼儿园联合水岩乡卫生院、水岩乡政府应急管理所举行食品安全事故处置应急演练。此次演练旨在进一步提升学校应对食品安全突发事件的能力，确保广大师生的饮食安全和身体健康。

　　演练模拟了一起学生食物中毒事件，食品安全员履行第一时间报告程序，学校食品安全第一责任人接到报告后，迅速启动应急预案，医疗救护、现场调查、秩序维护、信息发布、善后处理、事故调查等各应急处置小组迅速到位，按照分工进行处置。

　　演练检验了食品安全事故处置应急预案的可行性，也诊断分析了预案存在的问题和不足，为下一步强化食品安全管理提供了整改思路。