大江网/赣州头条客户端讯 通讯员杨林报道：刚过立冬，地处山区的信丰县万隆乡龙头村，平添了几分寒意。绵延的群山脚下，一片片绿绿葱葱的藠头地里，村民们有的忙着挥着镰铲挖藠头，有的俯身采摘装筐，一派忙碌丰收景象尽收眼底。

　　“我在藠头田里干了5天了，每天工资80元，在家门口就能找到事做哩”，龙头村建档立卡贫困户李泽连说起来很开心。

　　李泽连工作的地方是在他同村姐姐李桂姣的藠头田里，因市场行情好，价格稳定，收入可观，李桂姣去年种了1.5亩藠头，村干部又帮助流转了1亩，今年种了2.5亩，请了十几个人来地里做事，像弟弟李泽连这样的贫困户就有三五个。

　　藠头是该乡的传统产业，种植历史悠久，被大家誉为“珍珠玉”的藠头，不仅营养价值，还有理气宽胸、祛痰等药用功效，深受消费者青睐。龙头村作为主产区，藠头个大、香气浓郁、脆嫩无渣，被视为席上佐餐佳品，更有“龙头藠头赛人参”的美誉。

　　决战决胜脱贫攻坚，大力发展产业是重头戏。近年来，万隆乡高度重视特色产业发展，立足本土资源优势，因地制宜发展藠头优势产业，积极做好藠头提纯扶壮、品种改良、加大技术培训，着力提高藠头品质。一大批藠头等藏在深山的富民“沉睡资源”变成了大“钱”途，走出一条大力扶持贫困户产业增收，特色农业助力脱贫攻坚之路。

　　近年来，该乡通过成立藠头种植专业合作社和信丰青湖旅游发展有限公司，采取“合作社+基地+农户+贫困户”和“公司+基地+农户”的模式，打造“青湖”系列藠头等农副产品品牌。仅在龙头村，今年藠头实现连片种植面积达103亩，比去年同期扩大种植23亩，带动贫困户38户130人种植藠头脱贫致富，每户年均增收1.2万元。